Descrizione

Zuppa nursina:

La zuppa nursina: fatta con orzo, ceci, piselli spezzati e fagioli cannellini è un piatto ricco e sostanzioso. Gli ingredienti principali contribuiscono ad arricchire il sapore e la consistenza della zuppa.

• L’orzo, un cereale antico e nutriente, è la base di questa zuppa.
• I ceci, con il loro sapore terroso e la consistenza cremosa aggiungono sostanza alla zuppa e lo rendono un pasto completo.
• I piselli spezzati, morbidi e dal sapore leggermente dolce, contribuiscono a rendere la zuppa più colorata e fresca.
• I fagioli cannellini, con la loro consistenza delicata e burrosa, completano questa zuppa con un tocco di cremosità.
• Combinati insieme, questi ingredienti creano una zuppa abbondante, perfetta per le giornate fredde invernali.

Puoi personalizzare la zuppa nursina aggiungendo altre verdure come carote, sedano e pomodori. Servila calda e accompagnata da crostini di pane tostato.